“上月，原福达2500名员工已经正式加入亨氏中国的队伍，加上福达已有的四家工厂和在建的上海工厂，目前亨氏中国已经有12家工厂，过万名员工，是亨氏全球市场分公司规模之首。”亨氏第五任CEO孙博廉(WilliamR.Johnson)日前首次来到亨氏中国故乡广州。孙博廉向媒体确认，亨氏中国近期的确有独资计划，目前中方持有的股份已经公开挂牌，未来亨氏将百分之百全资拥有亨氏联合。“目前中国市场销售仅占集团3%，未来中国市场将成为亨氏新兴市场的龙头。”

　　今年8月，亨氏以1.65亿美元价格鲸吞中国酱油及腐乳生产巨头之一福达食品公司(Foodstar)。孙博廉称，“原福达的大多数高管得到留任或升职。亨氏并购福达，将在新产品研发方面发挥推动作用。”

　　通过收购扩大调味品市场

　　“以前亨氏在中国的发展以婴幼儿食品和冷冻食品为主，主要精力未放在调味品上面，今后亨氏将进一步加大这方面的力度。”孙博廉称。中国的酱油业务中，目前排行三甲的是海天、李锦记、王致和，其市场份额分别是15.4%、3.2%、2.7%，而亨氏相中的福达在华南高端酱油市场拥有较强的优势地位。行内人士认为，亨氏希望借助对福达的并购，令其在中国酱油市场的占有率能从1%增加到2.9%，成为继海天、李锦记之后的第三大酱油厂商。

　　“亨氏完成对福达食品公司的收购后，其在中国的年营业额将增长至近3亿美元。”孙博廉称。虽然孙博廉未对3亿美元的销售额进行数据分拆，然而业内知情人士叶应华(化名)向记者透露，目前福达在酱油和腐乳两块主要业务上，销售额大致分别为7亿-8亿和4亿元。作为亨氏中国战略的重心，孙博廉透露福达上海第五家工厂将于2011年前建成投产。“亨氏未来12～18个月将大量增加对福达投资。”

　　萌生在中国市场“独资”念头

　　虽然对中国寄予无限厚望，但亨氏在华发展依然略显缓慢。据孙博廉介绍，亨氏去年全球营业额为105亿美元，其中60%的营收来自美国以外的市场，新兴市场占20%，然而中国只有区区3%。这令亨氏对中国的市场战略萌生独资的新想法。1984年经美国前国务卿基辛格穿针引线，美国亨氏食品集团与广东省燕塘企业总公司及广东省联合食品企业中心合资组建亨氏联合有限公司，成为中国改革开放以来的第一批合资企业。而随着广州“退二进三”政策的深入，这家全球知名的食品企业即将“变脸”，为期30年的合作将提前终结。燕塘投资和联合食品拟捆绑转让其分别持有的亨氏联合12.343%和8.482%股权，转让价格分别为1930万元和1326万元。“亨氏公司将百分之百全资拥有亨氏联合，但目前暂无具体时间表。”孙博廉告诉记者。

　　对于独资后的亨氏，孙博廉颇有信心。“5至6年前，新兴市场在亨氏中的占比只是5%到6%，现在已迅速成为亨氏全球业务最强有力的增长引擎，实现翻番，未来几年则将达到30%-40%。”据悉，婴幼儿食品在亨氏入华26年来，一直是其战略重点，今年5月又进一步推出婴儿配方奶粉。孙博廉称，这一业务将成为亨氏未来新业务增长点，并实现翻番。而未来亨氏的目标则是在调味品、正餐快餐食品以及婴幼儿营养食品三大方向上均有所突破，在3亿美元的在华销售总额中各自超过1亿美元。