玉堂积极参与山东企业家心中的“振兴计划”

 4月21日，“中华老字号振兴计划”山东交流会在济南举行。围绕老字号群体当前存在的问题与振兴策略，地方老字号如何因地制宜谋求发展等议题，来自政府、全国各老字号协会、著名老字号企业、全国主流媒体、研究机构的代表人士，以及山东本地老字号企业的代表进行了深入研讨。

老字号代表着中华民族传统价值观，童叟无欺的商业道德，精工细作的工匠精神和无比珍贵的诚信体验。它们是中国文明和文化的代表，是中国真正的软实力。振兴老字号必须从体制的转型、观念的转变、技术创新等各方面着手，同时保存好老字号特有的文化底蕴，促进老字号企业重新走向辉煌。

　 老字号作为中华传统文化的传承载体，在当前中国经济文化的“走出去”中，具有重要的意义。围绕“中医药老字号如何走向全球”的主题，同仁堂、东阿阿胶、胡庆余堂等国内中药老字号企业，分享了自己的经验和看法。

　　北京同仁堂（集团）有限责任公司党委书副书记陆建国表示，同仁堂“走出去”的经验，一是品牌引领，二是文化先行，三是以医代药。

　　浙江老字号企业协会会长、胡庆余堂总裁刘俊表示，“互联网+”带来很多新的启迪，胡庆余堂正在适应信息时代的过程当中寻找出路。作为百年中药企业，胡庆余堂必须要做一些适合当今人们社会需要的东西。

　　中华老字号投资联盟秘书长侯海文认为，老字号很有机会，但是一定要抱着不断地改的观念，不要以为是老字号就能够包打天下，时代潮流已经改变。

　　与全国性老字号相比，地方老字号在本地国民经济和文化的发展中，扮演着重要角色。当前，随着各地城市化进程的加快，在消费升级和电商冲击下，地方老字号的发展面临着巨大的压力。如何巩固自身的本地优势，通过技术、产品的创新走向全国，实现跨区域发展？

　　稻香村食品集团有限公司董事长周广军表示，稻香村1773年创立的时候，是在苏州，跟同仁堂一样，只有本土一家，外地并无分出。之所以能够走出地域，一是坚持产品品质，再来就是营销、包装、生产工艺等方面的创新。

　　山西汾酒集团文化总监柳静安表示，国宴用酒的荣誉，使汾酒必须严把质量关。不能因为市场开放了，市场经济形势下就可以胡来。这是我们能够做好区域品牌的原因。

　　山东德州扒鸡股份有限公司董事长崔贵海表示，德州扒鸡近年来在商业模式上以连锁店为主，突出企业的品牌、文化价值，有效地屏蔽伪冒假劣产品，为企业的全国化发展提供了有效的保障。

　 山东周村烧饼有限公司董事长张兆海表示，周村烧饼开创了工厂店模式，让顾客能够参与制作，自己选择的不同口味，再由技师调整配方，以此来满足不同层次消费，特别是适应90后、00后的消费需求。

据了解，“中华老字号振兴计划”是由拥有85年历史的著名老字号媒体参考消息报社主办，中国品牌建设促进会、中国证券基金业协会、中国国际贸易促进委员会等机构，以及同仁堂、全聚德、东阿阿胶、中国茶叶、片仔癀、稻香村、一得阁、玉堂酱园等多家著名老字号共同参与，旨在集中发起一批具有底蕴和潜质的老字号，通过品牌重塑、媒体传播、资金扶持等方式，推动中华老字号品牌的集体振兴，将其打造成为中国经济崛起于世界的标志性符号与排头兵。

　　本次交流会，由参考消息报社主办，山东省老字号企业协会、东阿阿胶股份有限公司联办。中国开发性金融促进会、东阿阿胶股份有限公司、中国北京同仁堂(集团)有限责任公司、中国茶叶有限公司、山西杏花村汾酒集团有限责任公司，稻香村食品集团有限公司、中国全聚德(集团)股份有限公司等单位协办。