原 料：水发干贝100克
鸡里脊50克
眉毛蒜1克
三套汤100克
鸡蛋清4个
烹饪方法：
1.水发干贝用毛汤汆后撕成丝;
2.鸡里脊去筋制茸,加蛋清,三套汤,湿淀粉,精盐,料酒调成鸡汁;
3.猪大油在炒勺内烧至4成热时,慢慢倒入鸡汁,边倒边搅,用慢火炒熟;
4.一半盛入汤盘,一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘,撒上眉毛蒜即成.
眉毛蒜1克
三套汤100克
鸡蛋清4个
烹饪方法：
1.水发干贝用毛汤汆后撕成丝;
2.鸡里脊去筋制茸,加蛋清,三套汤,湿淀粉,精盐,料酒调成鸡汁;
3.猪大油在炒勺内烧至4成热时,慢慢倒入鸡汁,边倒边搅,用慢火炒熟;
4.一半盛入汤盘,一半在勺内与干贝搅匀后盛入汤盘,撒上眉毛蒜即成.
公司名称： 山东玉堂酱园有限责任公司
公司地址： 济宁市任城区济邹路1号
服务热线： 400-6900-008
QQ： 416904816
邮箱： yutang300@126.com
网址： www.yutang.com.cn